Menú
Don Melchor Cabernet Sauvignon 750 ml
Cabernet Sauvignon de 750 ml
Descripción:
Don Melchor Cabernet Sauvignon 750 ml. Es un vino tinto color rojo carmín profundo, alucinante que entrelaza sabores, aromas y emociones. En boca se desenvuelve como un vino sabroso, suave, fresco y elegante.
Origen
Viñedo Don Melchor, D.O. Puente Alto, Valle del Alto Maipo, Chile.
Crianza
15 meses en barrica de roble francés.
Color
De color violáceo profundo.
Aroma
Gran intensidad y complejidad aromática de frutos rojos acompañados por notas florales de violetas y rosas.
Paladar
En la boca es un vino sabroso, con un ataque suave, para luego mostrar una gran frescura, junto con la elegancia y potencia característica de Puente Alto. Se trata de un vino de textura aterciopelada, cuerpo exuberante, y un final muy largo y persistente.
Maridaje
Carnes rojas, especialmente de cordero, y carnes de caza silvestres en diferentes maneras: al horno, estofadas, en preparaciones con salsas de vino tinto, setas, romero y tomates, entre otras. Diferentes terrinas y patés, especialmente de pato con trufas. Quesos de vaca o de cabra; quesos secos y maduros, o quesos cremosos.
Servirlo a:
15°-18°C
Descorchados 2020
James Suckling 2020
Tim Atkin 2020
Vinous 2020
