Casillero del Diablo Devil´s Collection

Sparkling Brut

Blend de cepas blancas.

Origen

Valle de Limarí.

Crianza

Sin guarda.

Notas de cata

Amarillo pálido. Delicadas notas cítricas, las que se entremezclan con manzana verde en compañía de suaves toques minerales, aportados por los suelos ricos en calcio de este valle. La mineralidad se hace notar en primera instancia, siendo acompañada por una rica y balanceada acidez, donde la lima se expresa sutilmente.

Maridaje

Ideal para aperitivos compuestos por pescados y/o mariscos frescos. Combina a la perfección con comida japonesa, especialmente con sushi.