Origen
Valle de Rapel
Cepa
100% Carmenere
Guarda
13 meses en barrica de roble francés
Notas de Cata
Rojo oscuro y profundo. En nariz delicadas notas a ciruela, acompañada por un agradable toque a especias, destacando la pimienta. En boca se presenta como un vino con buena estructura y densidad. Taninos aterciopelados se dejan sentir sutilmente, dando paso a un elegante y agradable final.
MARIDAJES:
Variados cortes de carnes rojas y quesos maduros son igualmente recomendados.
RECOMENDACIONES:
• Cordero a las finas hierbas •
• Filete Mignon en salsa de pimienta •
• Lomo en salsa de ciruela •
• Quesos maduros •