COSECHA 2018
Origen
Valle de Casablanca, Rapel (costa) y Limari
Cepa
Sauvignon Blanc
Guarda
Fermentado en tanques de acero inoxidable
Notas de Cata
Amarillo pálido con tintes verdosos, muy brillante y limpio. Fresco gracias a sus destacadas notas cítricas. Peras con presencia de limas y algunas notas tropicales con un final algo verde gracias a la presencia de manzanas verdes.
MARIDAJES:
Ceviche, Pescado al limón, Sashimi de salmón, frutos de mar.
RECOMENDACIONES:
• Ceviches •
• Ensalada con queso de cabra •
• Pasta al pomodoro •
• Sushi •