Origen
Valle de Rapel
Cepa
55% Merlot, 40% Carmenere, 5% Syrah
Guarda
8 meses en barrica de roble francés y americano
Notas de Cata
Purpúreo profundo, de carácter frutal con aromas a frutos negros, ciruelas, arándanos y cassis. Agradable ataque en boca, textura sedosa y larga permanencia.
MARIDAJES:
Carnes rojas, quesos semi-maduros, pastas condidementadas, pescados condimentados.
RECOMENDACIONES:
• Fajitas de arrachera •
• Filete mignon •
• Crema de frijol •
• Empanada de queso con elote •