COSECHA 2015
RECONOCIMIENTOS
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medalla de oro
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90 puntos
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Origen
Viñedo Peumo, Valle de Cachapoal
Cepa
100% Carmenere
Guarda
16 meses en barrica de roble francés
Notas de Cata
De color rojo granate con ribetes teja con notas de ciruelas maduras, arándanos y chocolate. En boca taninos firmes y de gran equilibrio.
MARIDAJES:
Carnes rojas, quesos semi-maduros, pastas condimentadas, carnes frías.
RECOMENDACIONES:
• Chateaubriand •
• Risotto de huitlacoche •
• Higos con queso azul •
• Lomo de Atún a la pimienta •